藕盒的家常做法视频，藕盒的家常做法视频教程

发布时间：2025-06-10 06:31:49 来源：悦刻正品全球购 作者：悦刻旗舰商城

大家好，藕盒今天给各位分享藕盒的法视家常做法视频的一些知识，其中也会对藕盒的频藕家常做法视频教程进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常教程如果能碰巧解决你现在面临的做法问题
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本文目录

1. 怎么做莲藕好吃
2. 莲藕怎么做更好吃 ，法视更脆
3. 莲藕用什么方法做出来更美味

怎么做莲藕好吃

我是频藕 ，宅门家庭菜:Q私厨很高兴回答你的家常教程问题 ，怎么做莲藕好吃
？做法

一:莲藕的吃法很多，不如炝炒藕片，视频排骨莲藕汤 ，藕盒糯米莲藕，法视炸藕合等菜肴

二:今天我特意要说就，频藕炸藕合，外酥里嫩。

三:主料，嫩莲藕

四:辅料
，瘦肉馅 ，姜蓉，盐
，鸡精鸡蛋 ，面粉，淀粉

1:制作方法:鸡蛋和面粉  ，盐 ，鸡精，淀粉，加入清水兑成汁备用。

2:肉馅，加入 ，姜蓉 ，盐 
，鸡精伴均备用 。

3:莲藕去皮洗干净，切成两片不断，的夹片，用筷子把肉馅 ，放进藕片夹中 ，备用。

4:锅里放入色拉油，烧至80° ，用筷子夹藕片在蛋汁里滚动粘上 ，下入锅里，炸成两面金黄色，即可捞出食用，外酥里嫩
 ，香味十足。

莲藕怎么做更好吃
，更脆

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2020年02月11日·优质美食领域创作者

莲藕怎么做更好吃,更脆?

很高兴回答您的问题,莲藕要说更好吃,那肯定首选是藕夹了,更脆,更香,其实做法也不复杂.具体步骤如下 ：

第一步
：把藕洗净去皮 ，然后切片，切成两片连在一起但是中间是切开的那种。

第二步 ：调肉馅，瘦肉剁成肉馅 ，加入葱姜，盐，生抽，胡椒粉，少量料酒 ，搅拌均匀就可以了。

第三步 ：调糊，面粉加入一个鸡蛋，加啤酒搅拌，搅拌成糊状就可以了 。

第四步 ：炸藕夹 ，肉馅放入藕夹中，弄好以后挂上面粉糊放入油锅炸至金黄色就可以了。

做法其实也很简单 ，这样做出来的藕夹酥脆，还有肉香味，特别好吃。

感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢制作和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和制作美食,请关注@十四的美味人生!

莲藕用什么方法做出来更美味

冰糖糯米藕

质料：莲藕
、糯米、冰糖 ，红糖 。

做法 ：1.将糯米浸泡半个小时，藕洗濯洁净刮去皮,在藕的一头切开，留做盖；2.将浸泡好的糯米塞入藕孔中 。不消塞的太紧,但要用筷子得当捅下,做到没有空洞；3.用牙签牢固藕身和盖 ，然后入高压锅,参加净水，没过藕，再参加红糖、冰糖 ，冰糖和红糖要先放入热锅中融化再放进去;4.盖上盖子 ，压40-50分钟即可。

糖醋藕片

质料 ：莲藕 、葱花、姜末、酱油
、醋，白糖。

做法：1 、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成薄片
，放入开水锅中略烫
，捞出沥干水分待用。2、炒锅置旺火上 ，倒入油3汤匙 
，烧至温热，下葱末、姜末、酱油 、糖 、醋和少量水，参加藕片翻炒
，用淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅即可
。

炸藕盒

质料 ：莲藕、猪肉馅 、面粉、淀粉  、温水、葱花、姜末、料酒 、盐，香油 。

做法：1.先来调一碗面糊，这一步很要害，外皮是否酥脆就指着它了，先把面粉和淀粉根据2比1的量调一小碗面糊
。2.调肉馅。不要买纯瘦的肉馅，吃起来太柴，不香。七分瘦三分肥的比力符合 。在内里参加葱末和姜末，用筷子顺着一个偏向搅拌一下子，调入料酒
 、香油、盐 、淀粉 ，每放一样后就搅拌一下  ，如许搅出来的肉馅比力精致。不要全部放进去后再搅拌。3、莲藕洗净 、去皮
，切成片 ，在两片中心夹上层肉馅。4、用夹好肉馅的藕在面糊里蘸一下，喜好吃酥皮多的就裹得后一点
，不喜好的就多控一下子 。酥皮薄厚并不是面糊的稀稠决定的 ，而是在裹面的时间本身掌握的 。5、热锅，锅中倒入比平常炒菜多一辈的油 ，油温不宜过高，由于内里有肉馅，油温太高的话  ，内里的肉馅还没有完全熟呢，外皮已经糊了。6、小火慢炸制表皮金黄后煎出，控失多余的油后就可以享用鲜味啦 。

莲藕排骨汤

质料
：排骨300克 ，莲藕300克

辅料：香葱2棵，生姜1块
，料酒1大匙 ，胡椒粉1小匙，精盐2小匙 ，味精1小匙 。

做法：1.排骨洗净
，砍成3厘米长的节。2.刮尽莲藕外貌的粗皮，切成块，洗净。3.生姜洗净切成两半
，4.锅内放适量水，放入半块生姜
、香葱、料酒，烧沸后
 ，下入排骨
，氽水后捞出待用
，5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱 ，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火 ，炖约20分钟，6.把莲藕 、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟 ，拣出生姜、香葱不消，放精盐 、胡椒
、味精即可。

酸辣藕丁

质料：鲜藕2节配料
：青椒2个 、干红辣椒5根、生姜1小块、小葱3根。

做法：1 、将藕洗净去皮切丁 ，将切好的藕丁浸泡在净水中，水中加一勺白醋（防备藕变色）；2 、青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段 ，小葱切末；3、准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起；4、调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱
，1勺番茄酱，1/3勺酱油 ，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混淆匀称 ，备用；5 
、锅中放适量油
，下青椒丝 ，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；6
、翻炒1分钟左右
 ，倒入调好的酱汁 ，参加适量盐调味，翻炒至酱汁匀称包裹在藕丁上即可。起锅后撒上葱花
。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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